PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.3 LIlość wody do zacierania
-
32.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#B007 REMARKABLE IMPERIAL STOUT
DR@GO dodano 1200 dni temu -
#B004 STOUT
DR@GO dodano 1278 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 7 kg 86.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 6.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.3 kg 3.7% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 3.7% | 55 % | 985 |
Suma | 8.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 5 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 5 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 5 min | 10 % |
Na zimno | Citra | 40 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 40 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Mosaic | 20 g | 3 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US05 | Ale | Gęstwa | 300 ml | home |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 5 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Kwas mlekowy | 2 g | Gotowanie | 60 min |
Notatki
-
26l 18BLG
14 sty 2021, 20:13