PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Autumn Super Saison

Autumn Super Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 46.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 37% 81 % 6
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.5 kg 9.3% 100 % 0
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 3.7% 78 % 51
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.7% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 25 g 90 min 9.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Based on: http://meekbrewingco.blogspot.com/2012/08/brewing-saison.html
    11 wrz 2018, 14:14

Dyskusja