PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lubelski Saison

Lubelski Saison

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mloo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.4 kg 84.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.6% 81 % 6
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.3 kg 5.8% 100 % 0
Suma 5.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 60 g 90 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja