PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Autumn IPA v2

Autumn IPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.9 BLG
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 70.8% 80 % 4
Ziarno Aroma 0.5 kg 8.8% 78 % 100
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.8% 80 % 15
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4.4% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7.1% 80 % 2
Suma 5.65 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 11.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Dr Rudi 20 g 4 dni 11.8 %
Na zimno Mandarina Bavaria 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie ---
Przyprawa Skórka słodkiej pomaryńczy 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja