PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.1 LIlość wody do zacierania
-
21.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
GRAF "KSIĘŻYC ŻNIWIARZY" OKPD
Deyawu PRO dodano 423 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 45.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 2 kg 30.5% | 83 % | 5 |
Ziarno | Viking caramel pale | 0.4 kg 6.1% | 77 % | 8 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.3 kg 4.6% | 78 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Bursztynowy | 0.2 kg 3.1% | 70 % | 49 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.4 kg 6.1% | 80 % | 2 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.25 kg 3.8% | 76.1 % | 0 |
Suma | 6.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 30 g | 70 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
T-58 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
s-33? |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Sok jabłkowy NFC / Pieczone jabłko | 3000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Przyprawa | Przyprawa do szarlotki | 14 g | Gotowanie | 5 min |
Cynamon(47%), imbir, goździki(1,5%), kardamon, cukier. | ||||
Przyprawa | Cynamon | 13 g | Gotowanie | 5 min |
3 laski | ||||
Przyprawa | Imbir | 6 g | Gotowanie | 5 min |
suszony | ||||
Przyprawa | Goździki | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 4 g | Gotowanie | 60 min |
Notatki
-
Przyprawy rozkruszyć przed dodaniem!
Zamiennie erytrytol
30 paź 2022, 15:58