PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.4 LIlość wody do zacierania
-
11.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
APA "CASC" KASK
choodzik dodano 1620 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 2.2 kg 78.6% | 80 % | 7 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.3 kg 10.7% | 80 % | 2 |
Ziarno | Briess - Carapils Malt | 0.3 kg 10.7% | 74 % | 3 |
Suma | 2.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.38 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | southern cross | 5 g | 60 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Southern cross | 10 g | 10 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 35 g | 0 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 15 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka z czerwonego grejfruita | 20 g | Gotowanie | 0 min |
Notatki
-
wyłączyć palnik odczekać 5 minut i rozpocząć chłodzenie.
Chmiel i skórki wyciągnąć po schłodzeniu brzeczki
11 sty 2019, 15:09