PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APACZ - SMOKED IPA V.3

APACZ - SMOKED IPA V.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 52.4% 79 % 6
Ziarno Castle Malting - Whisky 30-45 ppm 1.5 kg 39.3% 70 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.9% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.02 kg 0.5% 70 % 837
Suma 3.82 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 65 min 12 %
Gotowanie Chinook 10 g 40 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6.7 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja