PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apacz

Apacz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 78.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 100.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 14 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 15.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 1.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 17.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 2.7% 85 % 4
Suma 22.4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 150 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 150 g 15 min 6.4 %
Na zimno Cascade PL 400 g 2 dni 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja