PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa z malinami

Apa z malinami

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 617.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 360 L
    Ilość wody do zacierania
  • 480 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
78 C 15 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 90 kg 75% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny 16 kg 13.3% 82 % 5
Ziarno Monachijski 14 kg 11.7% 80 % 16
Suma 120 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 500 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 500 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 500 g Fermentis

Dyskusja