PL | EN
APA v27 #145 2025
0-
12.6Gęstość BLG
-
32IBU
-
5.1 %ABV
-
4.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
18.6 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
19.2 %/hSzybkość odparowywania
-
25.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85.8 %Wydajność zacierania
-
3.85 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
18.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
77 C | 7 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pilzneński - viking | 2 kg 51.3% | 80 % | 3.6 |
Ziarno | pale ale - viking | 1 kg 25.6% | 80 % | 5.5 |
Ziarno | płatki owsiane | 0.4 kg 10.3% | 83 % | 3 |
Ziarno | pszeniczny - bestmalz | 0.3 kg 7.7% | 82 % | 5 |
Ziarno | biscuit - chateau | 0.2 kg 5.1% | 77 % | 50 |
Suma | 3.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 10 g | 60 min | 14.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | CTZ | 20 g | 10 min | 10.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Strata | 20 g | 1 min | 15.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 1 min | 13.8 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 2 dni | 13.8 % |
Na zimno | Strata | 30 g | 2 dni | 15.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP090 - San Diego Super Yeast | Ale | Gęstwa | 175 ml | White Labs |
5 tygodniowa gęstwa |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 3 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 4.63 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 0 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom | 0.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 10 min |
Czynnik do wody | kwas askorbinowy | 3 g | Butelkowanie | --- |