PL | EN
Rozmiar warki
-
15.7 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
24 %/hSzybkość odparowywania
-
22.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
1.5 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72.7 %Wydajność zacierania
-
3.85 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
18.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 50 min |
72 C | 30 min |
77 C | 7 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
APA V16 #120
Pietro dodano 1128 dni temu -
APA V15 #119
Pietro dodano 1128 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Mep©Ale | 3.4 kg 87.2% | 82.2 % | 4.8 |
Ziarno | pszeniczny - bruntal | 0.3 kg 7.7% | 83 % | 5 |
Ziarno | abbey - chateau | 0.2 kg 5.1% | 78 % | 45 |
Suma | 3.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.68 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Falconers Flight | 14 g | 60 min | 10.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Falconers Flight | 50 g | 5 min | 10.3 % |
Na zimno | Falconers Flight | 66 g | 2 dni | 10.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP090 - San Diego Super Yeast | Ale | Płynne | 40 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 2.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 4.4 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 0 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom | 0.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 10 min |
Czynnik do wody | kwas askorbinowy | 3 g | Butelkowanie | --- |