PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA - Nelson Sauvin

APA - Nelson Sauvin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt Eraclea 1 kg 16.7% 81 % 4
Ziarno Maris Otter Oale Ale - Thomas Fawcett 1.5 kg 25% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Monachijski 0.3 kg 5% 80 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 70 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 1 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 6 dni 11 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja