PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #27 - APA - Nelson Sauvin

#27 - APA - Nelson Sauvin
16 października 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1134 dni temu
    Warzenie
  • 1133 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1119 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1119 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1114 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1113 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 93.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 października 2021 19:42 --- 13 BLG ---
Po wsypaniu do 70C wyszlo jakies 62C - 15:35..
Powoli podgrzewam.
13 blg, 28l.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 października 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 16 BLG 21 C ---
Uwodnione S-33, dolane do ~23L brzeczki - godzina 9:00.
Odcisniete 1,5l z chmielin i dodane - godzina 15:00 - jeszcze nie chodzi.
31 października 2021 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 19 C ---
4 Blg... idzie na cicha wiec moze jeszcze zejdzie.
Ogolnie slodkie i grzeje. Na powierzchni plywaly dziwne rzeczy.... ale powinno byc ok.

Caly chmiel wrzucony na raz.

05.11 rozlew. Przelane przez rajstope. 19L do kega. 4l + 28g glukozy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!