PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.9 kg 29.2% 82 % 4
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 15.4% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.6% 78 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 24 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 28 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Calypso 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 0 min 13 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 16.3 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 13 %
Na zimno Mandarina Bavarian 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Calypso 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dyskusja