PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.9 kg 29.2% 82 % 4
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 15.4% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.6% 78 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 24 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 28 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Calypso 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 0 min 13 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 16.3 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 13 %
Na zimno Mandarina Bavarian 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Calypso 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dyskusja