PL | EN
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
18.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.5 LIlość wody do zacierania
-
14.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 60.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.25 kg 7.6% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.25 kg 7.6% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.3 kg 9.1% | 75 % | 30 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.2 kg 6.1% | 70 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.3 kg 9.1% | 85 % | 4 |
Suma | 3.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade | 5 g | 30 min | 6 % |
Gotowanie | Citra | 5 g | 30 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 5 g | 15 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 5 g | 15 min | 9.5 % |
Whirlpool | Cascade | 5 g | 0 min | 6 % |
Na zimno | Amarillo | 10 g | 7 dni | 9.5 % |
Na zimno | Cascade | 10 g | 7 dni | 6 % |
Gotowanie | Amarillo | 5 g | 30 min | 9.5 % |
Gotowanie | Marynka | 5 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 6 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | gips piwowarski | 2 g | Zacieranie | 60 min |