PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 63.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.9% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 7.9% 80 % 9
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Cascade AUS
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6 %
Cascade AUS
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 20 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 6 %
Cascade AUS
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6 %
Cascade USA
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 6 %
Cascade USA

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja