PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Angielska IPA

Angielska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 0 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 90% 85 % 7
Ziarno Caraamber 0.5 kg 10% 80 % 59
Suma 5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Willamette 10 g 25 min 4.5 %
Gotowanie Horizon 10 g 25 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 0 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 0 min 4.5 %
Na zimno East Kent Goldings 20 g 4 dni 5 %
Na zimno Horizon 10 g 4 dni 14 %
Na zimno Willamette 10 g 4 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja