PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Angielska IPA 2

Angielska IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 0 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 84.9% 85 % 7
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.8% 73 % 80
Ziarno Carabelge 0.4 kg 7.5% 80 % 30
Ziarno Viking Pilsner malt 0.2 kg 3.8% 82 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 14 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Fuggles 10 g 25 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 14 g 25 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 0 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 10 g 0 min 4.5 %
Na zimno East Kent Goldings 20 g 4 dni 5 %
Na zimno Magnum 10 g 4 dni 11.2 %
Na zimno Fuggles 10 g 4 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja