PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańskie żyto

Amerykańskie żyto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.8 kg 48.3% 80 % 5
Ziarno Żytni 2.5 kg 43.1% 85 % 8
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Equinox 20 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa liśc limonki kafir 15 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja