PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańska sosna v.2

Amerykańska sosna v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.8 kg 32.3% 80 % 4
Ziarno Słód PSZENICZNY Viking Malt 2 kg 35.9% 82 % 5
Ziarno Słód Cookie Viking Malt 1kg śrutowany 0.1 kg 1.8% --- % 40
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 9% 60 % 3
Ziarno Słód Viking Pale Ale malt "0" 0.717 kg 12.9% 79 % 5
Ziarno Słód MONACHIJSKI typ I 16 EBC Crisp 0.45 kg 8.1% 82 % 16
Suma 5.567 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo USA 21 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Chinok pl 16 g 60 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight USA 30 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb-06 Pszeniczne Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy sosnowe 170 g Gotowanie 10 min

Dyskusja