PL | EN
Amerykańska pszenica
0-
12.6Gęstość BLG
-
29IBU
-
5.1 %ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
39.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.7 LIlość wody do zacierania
-
27.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERYKAŃSKA PSZENICA
caze dodano 2070 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.3 kg 47.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 3.3 kg 47.8% | 83 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.3 kg 4.3% | 80 % | 6 |
Suma | 6.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 30 g | 0 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 23 g | 45 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 15 g | 60 min | 12.8 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 20 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Chinook | 20 g | 5 dni | 12.8 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 2 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 17 g | 2 dni | 9.5 % |
Na zimno | Chinook | 40 g | --- | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safel S-05 | Ale | Suche | 11 g | --- |