PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Witbier I

American Witbier I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
65 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.4 kg 50% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne błyskawiczne 1.4 kg 50% 75 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Mosaic 20 g 10 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki III Pszeniczne Gęstwa 80 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra indyjska 5 g Gotowanie 10 min
Zioło Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Zioło Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja