PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
24.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
63 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BIÈRE BLANCHE
fluffy dodano 2656 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.5 kg 50% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 2.3 kg 46% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 4% | 85 % | 3 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 15 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 15 min | 13.5 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 7 dni | 13.5 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 3 dni | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew WB-06 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka gorzkiej pomarańczy Curacao | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | skórka słodkiej pomarańczy | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | kolendra indyjska | 10 g | Gotowanie | 5 min |