PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american wheat - Tomasz Maciąg (pociag)

american wheat - Tomasz Maciąg...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.52 kg 54.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.39 kg 37.4% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.44 kg 6.9% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.06 kg 0.9% 80 % 6
Suma 6.41 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 40 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 40 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 60 ml Fermentum Mobile

Dyskusja