PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. goldi_WRO
  4. #11 - american wheat - Tomasz Maciąg (pociag)

#11 - american wheat - Tomasz...
29 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2559 dni temu
    Warzenie
  • 2557 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2550 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2548 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2542 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2504 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 32 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 79.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 29 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 221
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 166.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 29 kwietnia 2017 19:55 50 C --- 5.29
Poziom ph początkowo wynosił 5,5, po dodaniu 60g słodu zakwaszającego spadł do 5,29

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 20 C 21 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!