PL | EN
American Wheat - Tomasz Maciąg
0-
12.6Gęstość BLG
-
46IBU
-
5.1 %ABV
-
5.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/ec20db32816af2b14ea3cafbab818af5.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
68 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.8 LIlość wody do zacierania
-
29.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
70 C | 20 min |
75 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 3.3 kg 55.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.2 kg 36.9% | 80 % | 6 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.4 kg 6.7% | 75 % | 59 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.06 kg 1% | 80 % | 6 |
Suma | 5.96 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinnok | 20 g | 60 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 25 g | 0 min | 9.5 % |
Whirlpool | Amarillo | 25 g | 30 min | 9.5 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 30 min | 13.1 % |
Na zimno | Citra | 75 g | 3 dni | 13.1 % |
Na zimno | Amarillo | 50 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Inne | Kwas askorbinowy | 4 g | Butelkowanie | --- |
Notatki
-
https://wiki.piwo.org/American_Wheat,_Tomasz_Maciąg_(pociag)
14 kwi 2020, 21:34