PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 22-09-2019

American Wheat 22-09-2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4.5
Ziarno Słód Pale strzegom 3 kg 50% 85 % 7.5
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo - USA Chmiel granulat 30 g 15 min 9.5 %
Na zimno Sabro - USA Chmiel granulat 80 g 5 dni 15 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret® - AUS Chmiel granulat 40 g 0 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm23 Magiczny Ogród Ale Suche 12 g Fermentum Mobile

Dyskusja