PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 22-09-2019

American Wheat 22-09-2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4.5
Ziarno Słód Pale strzegom 3 kg 50% 85 % 7.5
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo - USA Chmiel granulat 30 g 15 min 9.5 %
Na zimno Sabro - USA Chmiel granulat 80 g 5 dni 15 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret® - AUS Chmiel granulat 40 g 0 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm23 Magiczny Ogród Ale Suche 12 g Fermentum Mobile

Dyskusja