PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 1.0

American Wheat 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 48.1% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2.3 kg 44.2% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.7% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Denali 0 g 40 min 14 %
Gotowanie Denali 0 g 15 min 14 %
Gotowanie Denali 20 g 10 min 14 %
Gotowanie Denali 40 g 5 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 40 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Liczi 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Pierwsze piwo z owocami na cichą. Ilość liczi będę zmieniał w zależności od stanu konta. Chmiel to kompletny eksperyment, nikt jeszcze nic o nim nie wie, odkrywam Amerykę, lecz nie do Indii Pale Ale.

    Z Denali wyszło good, chmielowy aromat, lekka łodyga.
    Z brzoskwinią wyszło wspaniałe. Dużo kwasku, orzeźwiające. Najlepsze dzisiaj
    15 kwi 2017, 00:32

Dyskusja