PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 48.1% | 85 % | 7 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 2.3 kg 44.2% | 82 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 7.7% | 85 % | 3 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Denali | 0 g | 40 min | 14 % |
Gotowanie | Denali | 0 g | 15 min | 14 % |
Gotowanie | Denali | 20 g | 10 min | 14 % |
Gotowanie | Denali | 40 g | 5 min | 14 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 40 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Liczi | 2000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Notatki
-
Pół warki chmielone na zimno citrą, pół z Melonem.
Chmielone na zimno 60g chmielu 2 dni przed końcem cichej. Piwo wyszło bez wad, pijalne, bez fajerwerków.
Do melonowego dodałem 2.5 kg obranego melona, piwo mocno "owocowo fermentujące" w smaku. Piana praktycznie zerowa. Friendship ended with melon.
16 wrz 2017, 15:40