PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout z resztek z poprzedniego sezonu

American Stout z resztek z pop...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 8.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 26.4% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 9.4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Żytni 0.15 kg 5.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 1.9% 75 % 150
Suma 2.65 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Citra 5 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 8.75 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 4.38 g Zacieranie 0 min

Dyskusja