PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout "Fade To Black" (~Coffee)

American Stout "Fade To Black"...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 53.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 17.7% 80 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 8.8% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 4.4% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 8.8% 73 % 1001
Suma 5.65 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Książęcy 100 g 15 min 7 %
Whirlpool Simcoe 50 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 50 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa espresso (opcjonalnie) 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja