PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout "Fade To Black" (~Coffee)

American Stout "Fade To Black"...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.9% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 15.6% 80 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 1 kg 15.6% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 7.8% 71 % 600
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.9% 68 % 601
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.9% 73 % 1001
Suma 6.4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 50 g 15 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa espresso (opcjonalnie) 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja