PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout 1_0

American Stout 1_0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 47.9% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 39.9% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.4% 68 % 601
Ziarno Brown malt 0.13 kg 1% --- % 200
Suma 12.53 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 90 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 14.67 g Safale

Dyskusja