PL | EN

American Stout 1_0

0

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
35 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 47.9% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 39.9% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.4% 68 % 601
Ziarno Brown malt 0.13 kg 1% --- % 200
Suma 12.53 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 90 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 14.67 g Safale