PL | EN
American Pale Ale v. 3/2021
0-
11.9Gęstość BLG
-
35IBU
-
4.8 %ABV
-
4.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/d8655aab0701fb6841e70790dcfa9b01.png)
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
32.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.3 LIlość wody do zacierania
-
24.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 73.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 8.2% | 80 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 16.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Acid Malt | 0.1 kg 1.6% | 58.7 % | 6 |
Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.73 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 25 g | 60 min | 12.6 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 15 min | 12.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 35 g | 0 min | 12.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 20 g | 0 min | 5.8 % |
Na zimno | Citra | 25 g | 7 dni | 12.6 % |
Na zimno | Cascade | 30 g | 7 dni | 5.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |