PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA v.2

American IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 80% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.25 kg 6.7% 80 % 20
Ziarno Heritage Crystal Malt 0.2 kg 5.3% 72 % 175
Ziarno Viking Pilsner malt 0.3 kg 8% 82 % 4
Suma 3.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 12 g 30 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 15 g 0 min 18 %
Na zimno ekuanot 50 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp095 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja