PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA v.2

American IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 80% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.25 kg 6.7% 80 % 20
Ziarno Heritage Crystal Malt 0.2 kg 5.3% 72 % 175
Ziarno Viking Pilsner malt 0.3 kg 8% 82 % 4
Suma 3.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 12 g 30 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 15 g 0 min 18 %
Na zimno ekuanot 50 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp095 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja