PL | EN
American Cascade Pale Ale - Tw...
0-
12.9Gęstość BLG
-
44IBU
-
5.2 %ABV
-
8.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
19.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 70 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
AMERICAN CASCADE PALE ALE
Karoluss dodano 2602 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2 kg 46.5% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 23.3% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 23.3% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.3 kg 7% | 75 % | 150 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade | 40 g | 60 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 30 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 25 g | 10 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 5 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 1 min | 6 % |
Na zimno | Cascade | 25 g | 7 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/746-american-cascade-pale-ale-zestaw-surowcow-na-piwo-domowe.html
6 lut 2017, 21:56