PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Blonde Ale

American Blonde Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 75% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.4 kg 25% 83 % 5
Suma 5.6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 15 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 8 g 30 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 5 g 15 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 10 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 15 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 10 g 60 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja