PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Barleywine III

American Barleywine III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
72 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 7 kg 93.3% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.7% 70 % 299
Suma 7.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 0 min 12.9 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 3 dni 16.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja