PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Barleywine

American Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 67.8% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 16.9% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 8.5% 75 % 30
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.4% 77 % 26
Suma 5.9 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 13 %
Gotowanie Centennial 40 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 40 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 0 min 6 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja