PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
22Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.7 LIlość wody do zacierania
-
22.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 30 min |
73 C | 60 min |
78 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
AMERICAN BARLEY WINE BBA V1
K&K dodano 994 dni temu -
AMERICAN BARLEY WINE
kondzik90 dodano 1228 dni temu -
AMERICAN BARLEY WINE BBA V1
Nucleon27 dodano 1693 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.2 kg 57.6% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.8 kg 32.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.2 kg 3.6% | 83 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.16 kg 2.9% | 70 % | 299 |
Suma | 5.56 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Pacific Gem | 6 g | 60 min | 15.3 % |
Gotowanie | Citra | 6 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 6 g | 15 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Galaxy | 6 g | 5 min | 15 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 6 g | 5 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 6 g | 5 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 6 g | 5 min | 6 % |
Na zimno | Galaxy | 6 g | 7 dni | 15 % |
Na zimno | Citra | 6 g | 7 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade | 6 g | 7 dni | 6 % |
Na zimno | Amarillo | 6 g | 7 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe Sherry/Bourbon | 10 g | Fermentacja cicha | 30 dni |
Czynnik do wody | Gips | 5 g | Gotowanie | 90 min |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
SZ
Wyszło kosmicznie!
szymn
2597 dni temu