PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. America wheat (wesele)

America wheat (wesele)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3.5 kg 56.5% 80 % 6
Ziarno Pilzneński Weyermann 1 kg 16.1% 81 % 4
Ziarno zakwaszający 0.2 kg 3.2% 70 % 4
Ziarno pszeniczny 0.5 kg 8.1% 77 % 18
Ziarno pale ale 1 kg 16.1% 78 % 6
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13 %
Gotowanie simcoe 10 g 5 min 13 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Płynne 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja