PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 22 American Wheat

# 22 American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 45.9% 80 % 6
Ziarno Pilzneński Weyermann 2.5 kg 45.9% 81 % 4
Ziarno zakwaszający 0.15 kg 2.8% 70 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.3 kg 5.5% 77 % 97
Suma 5.45 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 8.5 %
Gotowanie mosaic 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja