PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amberek

Amberek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 72.1% 82 % 4
Ziarno Monachijski 0.9 kg 10.8% 80 % 16
Ziarno 1 Abbey Malt 0.3 kg 3.6% 80 % 45
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 9.6% 80 % 2
Ziarno 1 Caramel/Crystal Malt 0.2 kg 2.4% 74 % 160
Ziarno 1 Caraaroma 0.12 kg 1.4% 78 % 400
Suma 8.32 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Nugget 30 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 30 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Citra 30 g 15 min 13.3 %
Whirlpool Ekuanot 30 g 15 min 13.1 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 7.6 %
Na zimno Ekuanot 30 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja