PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amber AIPA

Amber AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
26.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 65.5% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.6% 80 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.6 kg 7.9% 73 % 120
Ziarno Special B Castle 0.43 kg 5.6% 70 % 350
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.45 kg 5.9% 85 % 89
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.65 kg 8.5% 70 % 299
Suma 7.63 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 45 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja