PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Altbier

Altbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.25 kg 77.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 5.2% 70 % 299
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 17.2% 80 % 5
Suma 2.9 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 25 g 50 min 5.5 %
Whirlpool Perle 10 g 20 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand LalBrew Kölsch Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja