PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Spierniczone

Ale Spierniczone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
70 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
20.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 53.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 26.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2.7% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 2.7% 68 % 1202
Suma 3.75 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon Mielony 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Śliwki suszone, posiekane 70 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka z Pomarańczy -3 szt 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki -10szt 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 2 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cukier Wanilinowy 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Żurawina suszona, posiekana 20 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja