PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Spierniczone

Ale Spierniczone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
70 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
20.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 53.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 26.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2.7% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 2.7% 68 % 1202
Suma 3.75 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon Mielony 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Śliwki suszone, posiekane 70 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka z Pomarańczy -3 szt 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki -10szt 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 2 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cukier Wanilinowy 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Żurawina suszona, posiekana 20 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja