PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA2022

AIPA2022

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
  • AIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 88.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.4% 81 % 6
Cukier cukier 0.3 kg 4.4% 90 % 1
Suma 6.8 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 38 g 60 min 9.4 %
Brzeczka przednia citra 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie citra 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 4.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.4 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 5.5 %
Whirlpool citra 20 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 4.7 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 8.4 %
Na zimno citra 40 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 4.7 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Gęstwa 300 ml po warce 94

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc t 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja