PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 85.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 5.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.8% 78 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.24 kg 3.4% 70 % 5
Cukier cukier 0.2 kg 2.8% 90 % 1
Suma 7.04 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 30 g 60 min 9.4 %
Gotowanie citra 15 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 13.5 %
Gotowanie mosaic 15 g 20 min 10.5 %
Gotowanie citra 20 g 7 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 7 min 13.5 %
Gotowanie mosaic 20 g 7 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) citra 20 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 20 g 0 min 10.5 %
Na zimno citra 40 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno mosaic 40 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Gęstwa 300 ml po warce 88

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc t 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja