PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA wy1318

AIPA wy1318

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
74 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 12.5% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 12.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.3% 78 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 20 g 60 min 7 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Zula 90 g 30 min 7 %
Na zimno Sorachi Ace 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 70 g 3 dni 12 %
Na zimno Zula 100 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pozywka dla drozdzy 4 g Gotowanie 2 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy do zacierania 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapnia (Gips) 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy do wysladzania 4.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja