PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA VR1

AIPA VR1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 66.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5.6% 75 % 30
Ziarno Żytni 0.5 kg 5.6% 85 % 8
Suma 9 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 30 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 40 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 5 min 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 0 dni 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody GIPS PIWOWARSKI 8 g Zacieranie 0 min
Przyprawa NACL 8 g Zacieranie 0 min
Klarowanie WHIRFLOCK 1 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody E300 6 g Butelkowanie ---

Dyskusja